Beskrivelse: Hvad er gærekstrakt?

Gærekstrakt er en naturlig, næringsrig ingrediens-, der stammer fra den kontrollerede autolyse eller enzymatiske hydrolyse afSaccharomyces cerevisiae(bagegær) celler^[1]. Processen involverer nedbrydning af gærceller for at frigive deres opløselige cellulære indhold, herunder peptider, aminosyrer, nukleinsyrer, B-vitaminer, mineraler og polysaccharider.

I kosmetik er gærekstrakt værdsat for sine multifunktionelle egenskaber. Det er officielt anerkendt afCOSING Database(EU) ogInternational Nomenclature of Cosmetic Ingredients (INCI)for sinhudplejeoghudbeskyttelsefunktioner^[4]. Ingrediensen er også opført i KinasFortegnelse over brugte kosmetiske ingredienser (2021-udgaven)og er meget brugt på tværs af hudpleje-, hårpleje- og solplejeformuleringer.

Regulerings- og forskningsbrugsmeddelelse:
Gærekstrakt ergenerelt anerkendt som sikker (GRAS)af det amerikanske FDA^[1][2]. Cosmetic Ingredient Review (CIR) har evalueret gær-afledte ingredienser og konkluderet, at de er sikre iskyl-kosmetik af i koncentrationer på op til 0,01 %og indforlade-kosmetik i koncentrationer på op til 0,16 % ^[3].

Biokemiske og fysiske parametre

Parameter	Specifikation
INCI navn	Gærekstrakt / Faexekstrakt
CAS nummer	8013-01-2
EF-nummer	232-387-9
Kildeart	Saccharomyces cerevisiae
Produktionsmetode	Autolyse (selvfordøjelse af endogene enzymer)
Renhed	Større end eller lig med 99 %
Udseende	Gullig-hvidt til lysebrunt fint pulver
Lugt	Karakteristisk gæragtig lugt
Opløselighed	Opløselig i koldt vand; 2 % opløsning fremstår uklar, gul
pH (2% opløsning)	6,5 – 7,5 (25 grader)
Opbevaringstemperatur	2 – 8 grader (anbefales)
Holdbarhed	24 måneder (uåbnet, korrekt opbevaring)
Kosmetiske funktioner (CosIng)	Hudkonditionering, Hudbeskyttende
CIR niveauer for sikker brug	Skylning: Mindre end eller lig med 0,01 %; Leave-on: Mindre end eller lig med 0,16 %

Virkningsmekanisme og stofskifte

Gærekstrakt udøver sine hud- og hårfordele gennem flere mekanismer, understøttet af en voksende mængde videnskabelig forskning.

1. Antioxidant og fotobeskyttende aktivitet

En undersøgelse fra 2024 offentliggjort iMolekylerevaluerede de fotobeskyttende virkninger af gær pulcherrimin, et cyklisk dipeptid afledt af gær^[5]. Ved at bruge den humane keratinocyt HaCaT-cellelinje viste forskerne, at pulcherrimin udviser stærke cytobeskyttende virkninger gennem antioxidant- og fotobeskyttende aktiviteter. De beregnede solbeskyttelsesfaktorer (SPF'er) var 20 og 15 ved henholdsvis pH=7 og pH=10. Den kritiske bølgelængde over 370 nm og UVA/UVB-forhold > 1 tyder på, at gær-afledte forbindelser kan betragtes som lovende fotobeskyttende midler^[5].

2. Hydration & Hudbarrierestøtte

Som et naturligt fugtighedsbevarende middel tiltrækker gærekstrakt vand til huden og danner et let, åndbart lag på overfladen, der hjælper med at forhindre fugttab. Det forbedrer hudens naturlige barrierefunktion ved at forbedre integriteten af stratum corneum. Denne effekt tilskrives til dels dets rige indhold af aminosyrer og peptider, som styrker hudens naturlige fugtighedsfaktor (NMF).

3. Fordele for hår og hovedbund

En undersøgelse fra 2024 offentliggjort iKina Surfactant Detergent & Cosmeticsundersøgt gær/zink gæringsprodukter til hovedbundspleje^[6]. Resultaterne viste, at gær/zink-fermenteringsprodukter med et indhold på 5% signifikant kunne reducere hovedbundsoliesekretionen, forbedre hårsækkenes cyklus og fremme hårstråvæksten^[6].

En undersøgelse fra 2025 iAntioxidanteryderligere belyst mekanismerne af fermenteret gærkompleksekstrakt (FYCE) på hårgenvækst^[7]. FYCE-behandling forbedrede signifikant NRF2-ekspression (3,2-fold sammenlignet med H₂O₂-behandlede dermale papillaceller), en central transkriptionsfaktor, der kontrollerer antioxidantforsvaret, og samtidig undertrykte NF-κB-aktivitet (0,6 gange), en nøglemediator for inflammation. FYCE svækkede også aktiveringen af NLRP3-inflammasomet. Supplerende undersøgelser viste, at FYCE øgede IGF-1 (5,4 gange), Wnt10b (1,8 gange) og Wnt3a (2,9 gange). I dyremodeller øgede FYCE antallet af hårsække (1,6 gange) og forlængede den anagene fase (3,0 gange). Disse resultater tyder på, at FYCE fremmer hårvækst gennem dobbelt modulering af antioxidative og antiinflammatoriske veje^[7].

Fordele og funktionelle fordele

01.

Hudplejefordele

Anti-aldring og antioxidantbeskyttelse

Rig på peptider og bioaktive forbindelser, der neutraliserer frie radikaler

En undersøgelse fra 2024 bekræftede, at gær-afledt pulcherrimin udviser stærke fotobeskyttende virkninger på humane keratinocytter med SPF-værdier på 20-15^[5]

Hydration & Barrier Support

Naturligt fugtighedsbevarende middel, der tiltrækker og holder på fugt

Forstærker hudens naturlige barriere ved at forbedre stratum corneums integritet

Beroligende & beroligende

Veltolereret af alle hudtyper, inklusive følsom og reaktiv hud

CIR har bekræftet sikkerhed ved koncentrationer på op til 0,16 % i orlov-på produkter^[3]

02.

Hårplejefordele

Hovedbundsnæring og oliekontrol

Gær/zink fermenteringsprodukter på 5% reducerer væsentligt sekretion af hovedbundsolie og forbedrer hårsækkens cyklus^[6]

Hårstyrkelse og genvækst

FYCE aktiverer NRF2 (3,2-fold) og hæmmer NF-κB, hvilket reducerer oxidativt stress og inflammation i dermale papillaceller^[7]

Øger vækstfaktorerne IGF-1 (5,4 gange), Wnt10b (1,8 gange) og Wnt3a (2,9 gange)^[7]

I dyremodeller, øget antal hårsække (1,6 gange) og anagen fase varighed (3,0 gange)^[7]

Ansøgninger

1. Hudplejeformuleringer

Produkttype	Fungere	Anbefalet brug
Anti-aging cremer og serum	Antioxidant beskyttelse^[5]	0.5–5.0%
Fugtighedscreme og lotion	Hydration, barrierestøtte	1.0–5.0%
Beroligende og beroligende produkter	Reducerer irritation^[3]	0.5–3.0%
Solpleje & after-sun produkter	Fotobeskyttelse^[5]	0.5–2.0%

2. Hårplejeformuleringer

Produkttype	Fungere	Anbefalet brug
Shampooer og balsam	Hovedbundsnæring, hårpleje^[6][7]	0.5–3.0%
Hovedbundsbehandlinger	Oliekontrol, follikelsundhed^[6]	1.0–5.0%
Produkter mod hårtab	Støtte til genvækst af håret^[7]	1.0–5.0%

3. Retningslinjer for formulering

Anbefalet brug:0,5 % – 5,0 % i færdige kosmetiske formuleringer^[3]
Opløselighed:Opløses i vandfase; kompatibel med hydroalkoholiske systemer
pH-stabilitet:Stabil i formuleringer med pH 4,5 – 6,5
Forarbejdning:Tilføj ved temperaturer under 50 grader for at bevare varmefølsomme bioaktive stoffer

FAQ: Ofte stillede spørgsmål

Q: Hvad er den typiske renhed og mikrobiologiske specifikation for vores gærekstraktpulver?

A: Vores gærekstraktpulver har en renhed på mere end eller lig med 99 % og overholder FDA 21 CFR 184.1983 specifikationer. Det er fri for levedygtige gærceller, lavt indhold af tungmetaller (arsen<0.4 ppm, lead <0.2 ppm), and meets stringent microbial limits (aerobic plate count <10,000 CFU/g, yeasts & molds <10 CFU/g). A Certificate of Analysis (COA) is available upon request.

Q: Er produktet kosher-, halal-, glutenfrit eller vegansk certificeret?

A: Ja. Vi tilbyder muligheder med Kosher (OU eller OK), Halal, GFCO glutenfri, ikke-GMO projektverificeret og vegansk certificering. Angiv venligst dine certificeringskrav ved bestilling.

Q: Hvad er det anbefalede brugsniveau i kosmetiske formuleringer?

Sv: Baseret på CIR-sikkerhedsvurdering er de sikre brugsniveauer Mindre end eller lig med 0,01 % i skylleprodukter og Mindre end eller lig med 0,16 % i leave-on-produkter. For effektivitet anbefaler vi dog typisk 0,5-5,0 % afhængigt af applikationen (f.eks. anti-aging cremer, hovedbundsbehandlinger). Vi kan give formuleringsvejledning og stabilitetsdata.

Spørgsmål: Er gærekstrakt stabilt under typiske kosmetiske behandlingsforhold?

A: Pulveret er varmefølsomt. Vi anbefaler at tilføje det til vandfasen ved temperaturer under 50 grader for at bevare bioaktiviteten. Den er stabil i et pH-område på 4,5-6,5 og kompatibel med de fleste ikke-ioniske og anioniske overfladeaktive stoffer. Undgå stærke oxidationsmidler og langvarig høj forskydning.

Q: Hvad er MOQ og leveringstid?

A: Standard MOQ er 25 kg (fibertromle). Prøver (100-500 g) er tilgængelige til test. Leveringstiden for kommercielle ordrer er typisk 2-3 uger efter bekræftelse. Ekspres forsendelsesmuligheder er tilgængelige for prøver.

Spørgsmål: Leverer du tilpasset emballage og mærkning?

A: Ja. Vi tilbyder OEM-emballage (f.eks. 1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg) med privat mærkning på flere sprog. Vi kan også designe skræddersyede blandinger, der kombinerer gærekstrakt med andre aktive ingredienser.

Q: Hvilken lovgivningsmæssig dokumentation leverer du?

A: Vi leverer COA, MSDS, teknisk datablad, allergenerklæring, GMP-erklæring og efter anmodning Kosher/Halal/Glutenfrie certifikater og et regulatorisk dossier for mållandet (f.eks. Kinas NMPA-ansøgningsstøtte, EU CosIng-overholdelsesbrev).

Spørgsmål: Betragtes gærekstrakt som et fødevaretilsætningsstof? Kan det bruges i mundpleje eller indtagelig kosmetik?

A: Gærekstrakt er FDA GRAS til fødevarebrug op til 5% (21 CFR 184.1983). Til mundpleje (tandpasta, mundskyl) er det sikkert og funktionelt. For indtagelige kosmetik (f.eks. skønhedsdrikke) anbefaler vi, at du konsulterer lokale regler, da status for nye fødevarer kan variere.

Q: Hvad er forskellen mellem gærekstrakt og autolyseret gærekstrakt?

A: Autolyseret gærekstrakt fremstilles ved at lade gærens egne enzymer nedbryde celler, mens hydrolyseret gærekstrakt bruger tilsatte enzymer. Begge er ens i endelig sammensætning, men autolyserede versioner har ofte en rigere peptidprofil. Vores produkt fremstilles via kontrolleret autolyse.

Q: Har du stabilitetsdata for færdige formuleringer?

A: Ja, vi kan levere accelererede stabilitetsdata (40 grader / 75 % RF i 3 måneder) for standardformuleringer. Tilpassede stabilitetsundersøgelser kan arrangeres i henhold til en fortrolighedsaftale.

Q: Kan gærekstrakt erstatte syntetiske konserveringsmidler?

A: Nej, gærekstrakt er ikke et konserveringsmiddel. Det er en hudplejende og antioxidant ingrediens. Det giver ikke antimikrobiel konservering af selve formlen.

Q: Hvad er holdbarheden og anbefalet opbevaring for bulkpulver?

A: 24 måneder ved opbevaring i den originale uåbnede beholder ved 2-8 grader, beskyttet mod lys og fugt. Når den er åbnet, skal den bruges omgående og opbevares tæt forseglet. Pulveret er hygroskopisk.

Hvorfor vælge os?

Din professionelle produktions- og indkøbspartner

Vi er mere end en leverandør - vi er en omfattende forsyningskædepartner dedikeret til ingredienser af høj-kvalitet, tilpassede formuleringer og færdige produkter på tværs af flere industrier.

Faglig ekspertise

Med mange års erfaring i planteekstrakter, fødevaretilsætningsstoffer, kosmetiske råvarer og ernæringsmæssige ingredienser, bringer vores team dyb teknisk viden og markedsindsigt til ethvert partnerskab.

Diverse produktsortiment

Vi tilbyder en bred vifte af produkter, herunder fødevaretilsætningsstoffer, planteekstrakter, frugt- og grøntsagspulvere, kosmetiske aktive ingredienser og funktionelle fødevareingredienser.

One-stop-shop-

Råvarer:Ingredienser med høj-renhed til fødevarer, drikkevarer, kosttilskud og kosmetiske applikationer.

Færdige produkter:Egen-fremstilling af kapsler, bløde geler, gummier, flydende dråber og blandede pulvere.

OEM/ODM/OBM-tjenester

Etiketdesign og emballage:Skræddersyet branding skræddersyet til dit målmarked.

Formulering & R&D:Ekspertsupport til at udvikle tilpassede blandinger, proprietære formler og innovative produkter.

Global logistik:Pålidelig forsendelses-, dokumentations- og toldbehandlingssupport.

Kvalitetssikring

Streng overholdelse af GMP-standarder og fuld regulatorisk gennemsigtighed. Vi holder os ajour med globale krav, herunder FDA GRAS, EFSA og andre regionale bestemmelser for at sikre, at dine produkter lever op til de højeste sikkerheds- og overholdelsesstandarder.