dkSprog
Hjem > viden

Produktkategori

Seneste produkter

Kontakt os

  • Tel:+8613991386211
  • sales@huilinbio-tech.com
  • Add: High-tech Shangdu Mocha, Jinye Road, High-tech Zone, Xi'an City, Shaanxi Province

Søg

Bulk fiskeolie: EE vs TG, TOTOX-grænser og en COA-tjekliste

Oct 29, 2026 Læg en besked

En bulk-fiskeolieordre aktiverer tre tal, som de fleste specifikationsark aldrig forener: peroxidværdi, p-anisidinværdi og TOTOX beregnet ud fra dem. Når de er uenige, giver en karakter på 40 % EPA plus DHA mindre end etiketten antyder. Det følgende virker gennem den aritmetik modEE og TG specifikationoffentliggjort for dette produkt.

Omega-3 Fish Oil

1. En figur på et specifikationsark er normalt dekorativ

På en bulk fiskeoliespecifikation er de tre oxidationsgrænser nøjagtigt sammenfaldende, hvilket er bevidst snarere end heldigt. Peroxidværdien er begrænset til 1,0 meq/kg, p-anisidinværdien ved 10,0 og TOTOX ved 12, og 2 × 1.0 + 10.0 returnerer 12. Enhver enkelt linje på arket fortæller en køber det samme.

Parameter GOED v8.1 Frigivelsesgrænse her
Peroxidværdi (PV) 5 meq/kg 1,0 meq/kg
p-anisidinværdi (p-AV) 20 10.0
TOTOX 26 12
Syreværdi (AV) Ikke specificeret 1,0 mg KOH/g
Bly, cadmium, kviksølv, arsen 0,05 og 0,1 mg/kg Samme som GOED
Samlet PCB 0,09 mg/kg 0,09 mg/kg
Dioxiner, furaner og DL-PCB'er 3 pg WHO-TEQ/g 3 pg WHO-TEQ/g

Standarden bag disse tal opfører sig anderledes. Den frivillige GOED-monografi begrænser peroxidværdien til 5 meq/kg og p-anisidin til 20, og sætter derefter TOTOX til 26, mens 2 × 5 + 20 returnerer 30. Disse grænser kan ikke overholdes i kombination, så TOTOX beslutter.

Forurenende stoffer løber den anden vej. Bly, cadmium, kviksølv, arsen, total PCB og dioxingruppen sidder ved monografigrænserne og ikke lavere, så disse rækker angiver overensstemmelse. Syreværdi er en køberspecifikation, fordi monografien ikke angiver nogen.

2. TOTOX binder de to andre numre

TOTOX på et bulk fiskeoliecertifikat er ikke en uafhængig test. Det er en vægtet sum, 2 × PV + p-AV, så meget kan sidde ved både individuelle lofter og alligevel svigte det loft, der betyder noget. Gitteret nedenfor holder hver figur inden for GOED-grænserne og ændrer kun kombinationen; en celle fejler.

Peroxid værdi p-anisidin værdi TOTOX, 2 × PV + p-AV Mod 26 loftet
1.0 10 12 Passere
3.0 20 26 Pass, ved loftet
5.0 15 25 Passere
5.0 20 30 Svigte

To konsekvenser følger for en bulk-fiskeoliekøber. Et certifikat, der angiver en lav peroxidværdi ved siden af en høj p-anisidinværdi, er ikke et rent parti: 0,8 og 22 returnerer 23,6, dårligere end 4,5 og 9 ved 18. Og et TOTOX-loft, der er løsere end 2 × PV + p-AV, kan aldrig binde, så PV ved eller under 5, p-20AV og ingen tal under et parti ved eller TOT0 beskriver et tal under et parti ved eller TOT0. kan fejle. En faldende peroxidværdi ved siden af ​​en stigende p-anisidinværdi er signaturen for et parti målt sent.

3. Ethylester og triglycerid er ikke to kvaliteter af den samme olie

Ethylester og triglycerid bærer de samme fedtsyrer på forskellige rygrad, og rygraden ændrer certifikatet, etiketten og fyldningen. At læse dem som to kvaliteter af en olie er en stenografi, der ikke overlever en formelgennemgang.

Aspekt Ethylester Triglycerid
Hvordan det er produceret Transesterificering med ethanol, derefter destillation Re-esterificering til glycerol
Rygrad En fedtsyre på ethanol Tre fedtsyrer på glycerol
Indberettet som Ethylester eller fri syre Triglycerid eller fri syre
Masse tilsat over fri syre Omkring 9 % Cirka 4 %
Sædvanligt format Høj-potens softgel, klinisk ernæring Emulsioner, berigede fødevarer, foder til kæledyr

En ethylester fremstilles ved at transesterificere den naturlige olie med ethanol og derefter koncentrere resultatet ved destillation, hvilket er, hvordan den form når den øvre ende af området. Et triglycerid bevarer sin glycerolrygrad og re-esterificeres på det.

Det, der ændrer sig, er masse. Den samme EPA vejer omkring 9% mere som en ethylester og omkring 4% mere inde i et triglycerid, fordi estergruppen og glycerolrygraden ikke er fedtsyrer, så et certifikat, der rapporterer esteren, rapporterer et større antal for et identisk bulk fiskeolieparti. Det er en rapporteringskonvention, ikke en kvalitetsforskel: GOED korrigerer resultater til frie fedtsyreækvivalenter og tillader derefter ethylestere at blive beregnet enten som FFA eller som EE, så to bulk-fiskeoliecitater kan ikke sammenlignes, før hver basis er kendt.

4. Esterbasis flytter den samme olie med ni procent

Det samme bulk-fiskeolieparti kan certificeres til 300 mg/g eller 274 mg/g uden at et milligram olie skifter, fordi grundlaget er et valg. EPA som den frie syre er C20H30O2 ved 302,5 g/mol, DHA er C22H32O2 ved 328,5, og ethylesteren tilføjer 28,05 til hver.

Indberetningsgrundlag EPA multiplikator DHA multiplikator
Fri fedtsyre 1.000 1.000
Triglycerid 1.042 1.039
Ethylester 1.093 1.085

Anvendt på en 30/10-grad deklareret til 300 mg/g EPA og 100 mg/g DHA, er frisyreækvivalenterne 274,5 mg/g og 92,1 mg/g eller 366,7 mg/g kombineret i stedet for 400. En 1.000 mg softgel af 367 mg olie fyldt med 360 mg olie, ikke EPA og kløften er aritmetisk snarere end forfalskning; den linje, der afregner det, hører til i indkøbsordren.

5. Hvad en 30 til 50 procent karakter køber dig

En bulk fiskeoliekvalitet på 30 til 50 procent er et koncentrationsbånd, ikke et kvalitetsniveau, og den eneste sammenligning mellem bånd, der bærer information, er prisen pr. gram EPA plus DHA. Pris pr. kilogram belønner fortynding; leveret fedtsyre ikke.

Grad EPA DHA Kombineret Break-even mod 18/12
18/12 180 mg/g 120 mg/g 300 mg/g 1.00
30/10 300 mg/g 100 mg/g 400 mg/g 1.33
10/30 100 mg/g 300 mg/g 400 mg/g 1.33

Break-even er et forhold. En 30/10-kvalitet ved 400 mg/g leverer en tredjedel mere EPA plus DHA pr. kg end en 18/12-grad ved 300 mg/g, så den koster kun mindre pr. leveret gram, mens prisen forbliver under 1,33 gange 18/12-prisen. Ud over det koster den højere karakter mere.

To dokumenter sidder over dette produkt, og det er certifikatet heller ikke. En monografi skrevet for højkoncentrerede ethylestere beskriver ikke en kvalitet på 300 til 500 mg/g, så et fejlslag siger intet om partiet. Sundhedsanprisninger hører til det færdige produktmærke: Forordning (EU) nr. 432/2012 angiver den tilladte ordlyd og det daglige indtag hver kræver, og angivelserne for EPA og DHA er angivet påbulk fiskeolie produktside.

6. Fireogtyve måneder er en betinget erklæring

Fireogtyve måneder på et bulk-fiskeoliecertifikat er en påstand om en beholder og et lagerrum, ikke om en olie. Monografien anvender sine specifikationer i hele den deklarerede holdbarhed frem for ved frigivelse alene, hvilket gør frigivelsesattesten til et udgangspunkt.

På denne klasse er betingelserne 2 til 8 grader Celsius, et nitrogentæppe i headspace og udelukkelse af lys, i en 190 kg nitrogenskyllet ståltromle eller en 25 kg tromle. Hold alle tre, og frigivelsesværdierne forbliver forudsigelige; gå glip af en, og certifikatet beskriver kun den dag, det blev udstedt.

Tilstand Krav her Hvad holder op med at være sandt
Temperatur 2 til 8 grader celsius Udgivelsesværdier forudsiger ikke længere slutdatoen
Headspace oxygen Nitrogen skyllet tromle Peroxidværdien stiger fra den første måned
Antioxidant Tocopherol pr. deklaration Holdbarheden blev aldrig testet på den olie

Headspace er den del, købere undervurderer. En 25 kg tromle har et større headspace til olie-forhold end en 190 kg tromle, så en identisk nitrogenskyl efterlader mere ilt pr. liter olie i den mindre pakke. Angiv headspace oxygen for begge formater.

Forskellen betyder mere for en bulk-fiskeoliekontrakt end for et pulver, fordi oxidation er kumulativ, og en tromle åbnet, prøvet og genlukket fire gange har haft fire eksponeringer.

7. COA-tjeklisten for en første ordre

Et analysecertifikat for bulk-fiskeolie tjener først sin plads, når det angiver grundlaget, grænsen og den målte værdi for hver parameter, og førsteordensfejl kommer oftere fra et manglende grundlag end fra et mislykket antal. Nedenstående liste er værd at sende inden en pris forhandles.

Punkt på certifikatet Hvorfor det bestemmer rækkefølgen Hvad skal man kræve skriftligt
Ester form EE og TG opfører sig anderledes nedstrøms Navngivet på particertifikatet
EPA og DHA basis Grundlaget flytter tallet med op til 9 % Grundlaget er angivet ved siden af ​​nummeret
PV, p-AV og TOTOX Tre rækker, en aritmetisk sammenhæng Alle tre, med udregningen vist
Forureningspanel Faste grænser, ikke en overholdelsesdom Målte værdier mod hver grænse
Arter og fiskeri Sporbarhed og import papirarbejde Deklareres pr. parti
Udgivelsesdato og udløbsdato Oxidation er tidsafhængig Begge datoer på certifikatet

Et bulk-fiskeoliecertifikat skal indeholde både datoer, fremstilling og udløb: et parti, der blev frigivet for elleve måneder siden, opfylder samme specifikation på papir, mens det allerede bærer elleve måneders eksponering, og en første ordre skal udfyldes fra et nyligt parti.

Den samme disciplin gælder for enhver oliefaselinjepost i sortimentet, inklusivesqualen. Et tal uden en grænse kan ikke bedømmes, og en grænse uden en metode kan ikke gengives.

Ofte stillede spørgsmål: Fem svar før en første ordre

Q: Hvad betyder TOTOX-værdien på en fiskeolie-COA?

A: TOTOX er et beregnet tal, 2 × PV + p-AV, der kombinerer primær og sekundær oxidation til ét tal. Fordi det beregnes i stedet for målt, kan det kontrolleres mod de to andre rækker af det samme certifikat i et enkelt trin, og en mismatch betyder, at certifikatet ikke blev samlet ud fra disse målinger.

Q: Hvilken form skal en softgel-bestilling specificere, ethylester eller triglycerid?

A: Det afhænger af den nyttelast, etiketten har brug for, og af processen downstream. Ethylester koncentrerer sig yderligere og passer til en kapsel med høj styrke, hvor fyldevolumen er fastgjort; triglycerid passer til emulsioner, berigede fødevarer og formater, hvor olien er spredt gennem en matrix. Navngiv formularen på bulk-fiskeolieordren, fordi karakteren alene ikke løser det.

Q: Hvordan beregnes EPA- og DHA-indhold på et certifikat?

A: Som frie fedtsyreækvivalenter eller som esteren, og de to adskiller sig med ca. 9% for en ethylester og ca. 4% for et triglycerid. Regnestykket er en massekorrektion, ikke en renhedsforskel, så et lavere tal på én basis kan beskrive den identiske bulk-fiskeolie. Spørg, hvilket grundlag der gælder, før du sammenligner tilbud.

Q: Hvilken peroxidværdi skal bulkfiskeolie leveres til?

A: Monografiloftet er 5 meq/kg, og denne kvalitet frigives ved eller under 1,0, en femtedel af loftet. Et lavere frigivelsestal køber margin før udløbet af holdbarheden i stedet for en anden olie på den dag, den blev fremstillet, og det viser sig kun lidt, medmindre det rejser med en p-anisidin-grænse og en TOTOX-grænse.

Spørgsmål: Hvorfor koster den samme karakter forskellige beløb pr. kilo?

A: Fordi kiloprisen ikke siger noget om leveret fedtsyre. Divider prisen pr. kilogram med EPA- og DHA-indholdet i mg/g for at få pris pr. leveret gram, og sammenlign derefter karakterer på det tal. En billigere tromle af en lavere kvalitet koster ofte mere pr. gram EPA plus DHA.

 

Gennemgået og opdateret 29. oktober 2026 af det tekniske team hos Xi'an Huilin Bio-tech Co., Ltd., som levereromega-3 fiskeolie i EE og TG kvaliteterfra Xi'an, Kina.

Kontakt nu

 

Kilder

Send forespørgsel

whatsapp

Telefon

E-mail

Undersøgelse