Hvilke slags planteekstrakter findes der?
Med forbedringen af folks's levestandard er bevidstheden om sundhed også steget, og folk er mere begunstiget af naturlige planteingredienser, og planteekstraktindustrien har også udviklet sig og vokset. Så hvad er planteekstrakt?
For at sige det enkelt er brug at bruge naturlige planter som råmaterialer til at opnå en bestemt naturlig ingrediens gennem en række komplekse udvindingsprocesser, som kan bruges i mange industrier såsom medicin og sundhedspleje, kosmetik og fødevarer.
Planteekstrakter har komplekse klassificeringer. Vi kan besvare spørgsmål efter deres funktioner og opdele dem i følgende kategorier:
Naturlige pigmenter: såsom curcumin, lycopen, betain osv., kan bruges i fødevare- og drikkevareindustrien
Smagsstoffer: Mange sødestoffer, der almindeligvis anvendes i vores mad, stammer fra planter, såsom mogrosid, steviosid osv.
Medicinske ingredienser: såsom artemisinin, camptothecin, triptolid, rotundon og andre produkter med medicinsk effekt
Tilskudsingredienser: ingredienser, der har visse sundhedsmæssige virkninger på kroppen, såsom præbiotisk inulin, FOS, glucomannan, sojaoligosakkarider osv.